Alhambra Numeradas Cacao y Chile Chipotle

Nuestros maestros cerveceros se inspiran en el cacao y en el estilo Imperial Stout para crear esta cerveza sin filtrar. En su proceso de elaboración intervienen dos ingredientes fundamentales: el cacao y el chile chipotle. El cacao es el elemento de unión: se integra y se fusiona con notas tostadas y ahumados de las maltas pilsen y ahumada. Los chiles chipotles se escogen a mano, se recortan y se unen en la fase de ebullición, aportando notas picantes, especiadas y ahumadas. La cuidada selección de lúpulos —Magnum para la base de amargor, Simcoe en late hopping y Mosaic en dry hopping— aportan un amargor suave y ligero.