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Cerveza Casimiro Mahou extra

Formatos
Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Características:

Color (EBC)

23

Amargo (IBU)

26

E.O. (ºP)

16.5

Alcohol (%V/V)

7
Casimiro Mahou Extra de frente

Formatos

Botella - 37 CL (Caja 0 uds)
No retornable

Materias primas Casimiro Mahou Extra

Malta

Malta

Dos tipos de malta de cebada y una de trigo: Pilsen sin apenas tueste es la base de esta cerveza (50%) y Carabelge (25%) que es una malta caramelizada de tueste medio que aporta los aromas tostados y a caramelo. La malta de Trigo (25%) aporta cierta acid

Lúpulo

Lúpulo

Combinación de cuatro lúpulos, que dan un suave amargor (Norther Brewe) y que aportan los aromas florales (Hallertau Tradition, Saaz y Strissel Spalt).

Levadura

Levadura

Levadura lager (fermentación baja), proporciona aromas limpios afrutados.

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza Extra.

INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 7,0% VOL.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 259
kcal/100 ml 62
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 4.9
De los cuales azúcares g/100 ml 0.2
Proteína g/100 ml 0.5
Sal g/100 ml 0.01

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula Casimiro Mahou Extra
Apariencia

Apariencia

De color ámbar oscuro, aspecto transparente y una espuma cremosa y duradera.

Sabor

Sabor

Predominan los toques tostados y a caramelo, en armonía con aromas afrutados, a plátano y fruta madura y ciertas notas a hierbas y flores frescas. Estos sabores se potencian al tragar y se unen en boca a un amargo moderado con un punto de acidez. La textura es envolvente con una cuerpo intenso.

Maridajes

Algunos ejemplos:


Aves y pescados azules.

Embutidos curados y quesos suaves.

Servicio Casimiro Mahou Extra

Copa recomendada para Casimiro Mahou Extra

Servicio Casimiro Mahou Extra

Temperatura de servicio: 6º - 8º
Vaso de tulipa

A destacar sobre Casimiro Mahou Extra

Cerveza elaborada con la levadura y proceso lager tradicional. Tiene una baja fermentación, a temperaturas entre 11-15ºC y una maduración en frío que permite evolucionar los aromas.

Valoración en UNTAPPD

7 ABV 32 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 20%puntuación 0%  (3.16) 1487 ratings
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