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König Ludwig Weissbier

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Características:

Color (EBC)

11

Amargo (IBU)

11

E.O. (ºP")

125

Alcohol (%V/V)

55
König Ludwig Weissbier de frente

Materias primas König Ludwig Weissbier

Agua

Agua

Agua de calidad especial para la producción del König Ludwig\nWeissbier Hell.

Malta

Malta

Combinación de maltas de cebada y trigo.

Lúpulo

Lúpulo

Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de\norigen europeo, que aporta un leve aroma a lúpulo herbal y un amargor\nsuave.

Levadura

Levadura

Ale, o de alta fermentación, que es la responsable de los típicos\naromas especiados y frutales, con toques de plátano, de las cervezas\nde trigo alemanas.

Información nutricional

INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 5,5% VOL.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml
kcal/100 ml
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml
Hidratos de carbono g/100 ml
De los cuales azúcares g/100 ml
Proteína g/100 ml
Sal g/100 ml

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula König Ludwig Weissbier
Apariencia

Apariencia

Cerveza de color dorado, con turbio natural y una espuma cremosa.

Sabor

Sabor

Presenta un característico aroma, mezcla de especias y notas afrutadas a plátano. El lúpulo deja un ligero arrastre floral. .En boca es sedosa, gusto ligeramente amargo, con textura consistente y sensación refrescante.

Maridajes

Aperitivos ligeros de verano como berberechos, langostinos combinan acentuando la frescura.

Cocina oriental de tipo sushi armoniza perfectamente el frescor aromático.

Servicio König Ludwig Weissbier

Servicio König Ludwig Weissbier

Temperatura de servicio: 4º - 6º

A destacar sobre König Ludwig Weissbier

Cerveza sin filtrar. La turbidez es consecuencia de las levaduras en suspensión presentes en el producto final.

Valoración en UNTAPPD

5.5 ABV 15 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 60%puntuación 0%  (3.58) 169655 ratings
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