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Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar

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Nota de cata
Maridaje
Servicio
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Características:

Color (EBC)

12

Amargo (IBU)

24.5

E.O. (ºP)

13

Alcohol (%V/V)

5.5
Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar de frente

Formatos

Tercio - 33 CL (Caja 0 uds)
No retornable

Materias primas Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar

Agua

Agua

El agua utilizada presenta una composición de sales minerales óptima para potenciar el sabor de Mahou.

Malta

Malta

Maltas de tueste bajo, que proporciona el color y los sabores a cereal.

Lúpulo

Lúpulo

Combinaciones de lúpulos en ebullición y al final del proceso, que aportan el elegante amargor y su delicado aroma herbal y floral.

Levadura

Levadura

Levadura lager, de baja fermentación.

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza Especial.

INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 5,5% VOL.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml
kcal/100 ml
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml
De los cuales azúcares g/100 ml
Proteína g/100 ml
Sal g/100 ml

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
Apariencia

Apariencia

Cerveza de color dorado, aspecto velado y espuma consistente

Sabor

Sabor

Se aprecia una intensidad aromática bien equilibrada. Dónde los aromas herbales y florales del lúpulo, se complementan con las sensaciones a frutas blancas y sabores de cereal. En boca presenta una textura sedosa, con cuerpo y amargo moderado.

Maridajes

Por sus características lager, intensidad aromática equilibrada y carácter refrescante, las recomendaciones son muy amplias, aunque su mejor territorio no son los platos contundentes y grasos.

 

ENTRANTE

Tortilla vaga de patatas chips, mayonesa de ajo negro y virutas de jamón.

PRIMER PLATO

Brioche de calamares en tempura con alioli de cítricos.

SEGUNDO PLATO

Lascas de bacalao sobre parmentier de patata, huevas de trucha y brotes frescos.

Servicio Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar

Copa recomendada para Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar

Servicio Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar

Temperatura de servicio: 3º - 6º
Gira, pero no agites. Cambiamos el ángulo para armonizar y potenciar todo su sabor, creando una experiencia 5 Estrellas.

A destacar sobre Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar

A diferencia de otras cervezas, esta no pasa por un proceso de filtración. En el proceso, una vez terminada la fermentación la cerveza pasa a un proceso de guarda donde maduran los sabores y terminan de afinarse, lo que permite destacar los sabores de malta, lúpulo y fermentación y disfrutarlos en una nueva experiencia Cinco Estrellas con un velado justo y una textura sedosa.

Valoración en UNTAPPD

5.5 ABV 0 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 0%puntuación 0%  (2.96) 2000 ratings
Nexho

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