Mahou Sin
Cerveza Mahou Sin
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Formatos
Materias primas Mahou Sin
Malta
Malta pilsen de bajo tueste que proporciona el color y los aromas a cereal.
Lúpulo
Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de origen europeo.
Agua
Como la de Madrid, con el nivel de sales minerales optimizado.
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Cerveza Sin Alcohol.
INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Agua.
ALCOHOL: 0,8% VOL.
PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
Valor energético | kJ/100 ml | 106 |
kcal/100 ml | 25 | |
Grasas | g/100 ml | 0 |
De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
Hidratos de carbono | g/100 ml | 4.6 |
De los cuales azúcares | g/100 ml | 1.5 |
Proteína | g/100 ml | 0.2 |
Sal | g/100 ml | 0 |
Notas de cata
Apariencia
Dorada, aspecto brillante y con una espuma cremosa y blanca.
Sabor
En aroma se distinguen notas de cereal tostado y un fondo herbal del lúpulo que se potencian al tragar. En boca su textura es suave, con un amargor bajo y un sensación de cuerpo ligera. Su persistencia es agradable con un regusto final dulce y algo seco.
Maridajes
Algunos ejemplos:
Verduras a la parrilla, con un cierto toque caramelizado.
Embutidos de ave con pan tostado y algún toque aromático.
Mariscos cocidos y pescados no muy grasos al horno.
Platos marinados con salsas picantes.
Quesos tipo Comte y Parmesano poco curados y algo cremosos.
Frutos secos.
Servicio Mahou Sin
Servicio Mahou Sin
Copa Steemed Pokal. Es una copa recta y alargada, similar al vaso pilsner.
A destacar sobre Mahou Sin
Se elabora con los mismos ingredientes naturales que cualquier otra cerveza, pero se ajustan y controlan ciertos parámetros como la temperaturas y los tiempos para elaborar un mosto cervecero con menos azúcares fermentables y que la producción de alcohol sea limitada.
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