Nómada Petricor
Cerveza Nómada Petricor
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Formatos
Materias primas Nómada Petricor
Agua
El agua utilizada tiene una composición mineral óptima para potenciar el sabor de Nómada Petricor.
Malta
Pale, Abbey, Vienna.
Lúpulo
Magnum, Sorachi, Citra, Mosaic.
Levadura
Ale, de alta fermentación.
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Cerveza Especial.
INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.
ALCOHOL: 6,1% VOL.
PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
Valor energético | kJ/100 ml | 166 |
kcal/100 ml | 40 | |
Grasas | g/100 ml | 0 |
De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
Hidratos de carbono | g/100 ml | 3.3 |
De los cuales azúcares | g/100 ml | 0.3 |
Proteína | g/100 ml | 0.3 |
Sal | g/100 ml | 0.01 |
Notas de cata
Apariencia
Cerveza pálida con corona blanca y buena retención.
Sabor
Aroma moderado a lúpulo mostrando fruta tropical, pomelo, melón. Aromas que pasan a boca acompañados de un equilibrio de hierba, minerales y dulce residual.
Maridajes
ENTRANTE
Queso payoyo
PRIMER PLATO
Bogavante a la parrilla
SEGUNDO PLATOCurry rojo tailandés, codorniz escabechada
Servicio Nómada Petricor
Servicio Nómada Petricor
Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.
A destacar sobre Nómada Petricor
Petricor es el aroma distintivo que acompaña a la primera lluvia tras un largo período de sequía. Nuestra intención es atrapar la belleza de los aromas y llevarlos a tu copa.
Valoración en UNTAPPD
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