Curso online: El ABC de la cerveza

Con Somos Nexho

¿Te gustaría saber cómo aumentar tu rentabilidad gracias a la cerveza?. Convierte en un experto cervecero y verás cómo tus clientes te lo premian con su fidelidad. En este curso aprenderás desde como tirar a caña perfecta a cómo maridar desde cero en una serie de vídeos elaborados por MSM y BCC para hacer de tu negocio un referente.

Formación 100% online

25 min de contenido

5 módulos de contenido

Nivel principiante

Descripción

Sobre el formador

Contenido del curso

En esta formación vas a:

Conocer todos los aspectos necesarios para que te conviertas en un sumiller experto alrededor de la cerveza, obtener nuevas ideas para ser más innovador y darle una vuelta al servicio y los maridajes basándote en las recomendaciones más top de nuestros expertos.

Sobre el formador

Somos Nexho

Detrás de las pantallas tenemos un equipo especializado en hostelería que no deja de buscar las últimas tendencias y novedades en el sector, con el objetivo de impulsar e inspirar a todos miembros. Nuestros creadores de contenidos son multidisciplinares, inconformistas y se caracterizan por no detenerse hasta conseguir información de valor para tu negocio. Nuestro objetivo es llevar tu establecimiento al siguiente nivel.

Conoce todos los contenidos de este programa:

Módulo 1.

ABC de la cerveza

Todos esas terminologías sobre ingredientes y procesos aquí quedarán más que aclaradas.
1. Introducción
2. Ingredientes de la cerveza
3. Proceso de elaboración de la cerveza
4. Nutrición y cerveza

Módulo 2.

Aprende a catar

Aprender a catar e identificar los sabores de las cervezas es una forma de mejorar el servicio para tus clientes y por lo tanto, tu rentabilidad. Comprender el porqué una variedad debe ir con determinado plato es una forma de crear una experiencia de sabor completa.
1. Análisis sensorial
2. Sabores de la cerveza
3. Estilos I
4. Estilos II

Módulo 3.

Claves del tiraje y la instalación

La guinda del pastel está en los detalles. En este módulo conocerás los secretos de nuestros maestros cerveceros, que harán que en tu negocio se disfrute de la cerveza perfecta.
• Como tirar una caña maestra
• Aprendiendo a elegir la vajilla adecuada
• Instalación barril
• Beerconsejos

Módulo 4.

Cocina y cerveza

Conocer todas las posibilidades que ofrecen las cervezas abre un abanico de opciones para generar nuevas herramientas de venta y crear diferenciación en tu negocio.
• Maridando I
• Maridando II
• Cocina I
• Cocina II

Módulo 5.

Tendencias en cerveza

Te damos 3 macro ideas de cómo convertir tu conocimiento en cerveza en un reclamo comercial. Desde demostrar que en tu negocio las variedades se sirven como un pro, con una carta a la altura; con una atención excelente que hará que sí o sí vuelvan tus clientes; y con unas propuestas de cóctel que no dejarán de sorprender.
1. Diseña tu carta de cervezas
2. Servicio
3. Coctelería I
4. Coctelería II

¿Quieres saber más?

Pídenos más información y nos pondremos en contacto contigo para asesorarte de forma personalizada.

Curso online: El ABC de la cerveza

En esta formación vas a:

Sobre el formador

Conoce todos los contenidos de este programa:

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