El nuevo RD de Envases y Residuos de Envases y la importancia de los envases retornables

Hace casi un año España actualizó su normativa en materia de envases y sus residuos, alineada con los objetivos de la Comisión Europea para avanzar hacia una economía circular. La finalidad de esta ley es clara: prevenir y reducir el impacto de los envases en el medio ambiente, fomentando la reutilización, el reciclado y otras formas de valorización de los residuos de envases.

Este Real Decreto de Envases y Residuos de Envases está suponiendo un cambio transversal de paradigma, ya que aborda gran número de aspectos que hay que tener en cuenta. De hecho, su aplicación continúa generando dudas e incertidumbres. Por ello, desde Mahou San Miguel queremos repasar algunos puntos clave con el objetivo de ayudarte a entender cómo afecta a tu negocio. ¿Empezamos?

¿Qué es el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases?

El Real Decreto 1055/2022 se aprobó el pasado 29 de diciembre y sustituye a la antigua ley de envases y residuos de envases de 1997 (Ley 11/1997). 25 años después de su promulgación, esta normativa ya no respondía a las necesidades reales sobre la protección del medio ambiente y la salud, por lo que era inevitable actualizarla.

El objetivo del nuevo Real Decreto de Envases y Residuos de Envases (RDERE) es prevenir y reducir el impacto de los envases y de la gestión de sus residuos sobre el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida. Para ello, establece diferentes medidas que promueven una transición hacia la economía circular, favoreciendo la reutilización de los envases, su reciclaje o, en definitiva, la revalorización de los residuos de envases.

¿Cómo afecta el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases a la hostelería?

Este reglamento influye también en la Ley de Desperdicio Alimentario, ya que permite que los clientes se puedan llevar en un embalaje el resto de la comida. De hecho, todos los envases puestos en el mercado, así como los residuos que generen, quedan regulados por este real decreto. Esto significa que se ven afectados tanto los envases de uso doméstico como los utilizados en otros sectores, incluyendo el de la hostelería, independientemente de los materiales con los que estén fabricados.

En el caso de la hostelería, el mayor impacto está en:

• Dar un mayor empuje a la segregación y recogida selectiva de residuos en el establecimiento para su correcto reciclaje.
• Ofrecer envases reciclables o retornables para take-away.

¿Qué puedes hacer para adaptarte a esta Ley?

Para que te resulte más fácil llevar a cabo las indicaciones del Real Decreto de Envases y Residuos de Envases en tu establecimiento, te ofrecemos unos sencillos consejos:

1. Realiza un balance de los tipos de envases con los que cuenta tu establecimiento y valora cuáles pueden sustituirse por otros que cuenten con mejores criterios de sostenibilidad.
2. Otra opción es separar aquellos envases que no puedas reemplazar por otros retornables para su correcto reciclaje. Ahora hay cubos muy prácticos para separar los distintos residuos.
3. Propón a tu proveedor que se lleve sus propios envases y los reutilice, como por ejemplo las cajas de producto fresco.
4. Utiliza siempre que puedas embalajes reciclables y/o compostables. El cliente valora cada vez más una presentación del producto planteada con criterios de sostenibilidad.
   
   

Cómo trabaja Mahou San Miguel en el cumplimiento del Real Decreto de Envases y Residuos de Envases

La normativa establece diversos objetivos de prevención, reutilización y reciclado de envases y residuos, así como una serie de medidas para fomentar su cumplimentación. Te contamos brevemente cómo lo estamos trabajando en Mahou San Miguel para cumplir con este real decreto y, además, hacer la vida más fácil a los hosteleros.

Objetivos de prevención para el tratamiento de envases y residuos de envases del RD

El RDERE incluye nuevos objetivos de prevención para reducir la cantidad y el impacto de los residuos de envases en el medio ambiente. Entre ellos, destacan tanto los de reducción en peso de los residuos de envases generados como los dirigidos a que todos los envases puestos en el mercado sean reciclables y, siempre que sea posible, reutilizables.

¿Cómo trabajamos desde Mahou San Miguel para cumplir con estos objetivos?

• Todos nuestros envases son 100% reciclables. De hecho, nuestro formato lata no solo es infinitamente reciclable, sino que, además se produce con un 62% proveniente de material previamente reciclado.
  
  
• Además, trabajamos en nuestros envases y embalajes con criterios de ecodiseño, por ejemplo, aligerando los envases o utilizando una alta tasa de material reciclado en los mismos.
  
  

Objetivos sobre la reutilización de envases y sus residuos del RD

El RDERE tiene una clara visión prevencionista y por ello, establece también unos claros objetivos de prevención y reutilización de envases, en especial de bebidas.

¿Qué medidas llevamos a cabo en Mahou San Miguel para estar alineados con estos objetivos?

• En Mahou San Miguel apostamos firmemente por los envases retornables y, de hecho, un 84% de nuestros envases en hostelería vuelven a nuestros Centros de Producción una y otra vez.
  
  
• La caña es el formato más sostenible. Nuestros barrilles tienen una vida útil de un mínimo de 20 años.

Desde Mahou San Miguel, continuamos avanzando para hacer que nuestros envases sean cada vez más sostenibles, incorporando materiales que no dañan al medioambiente. Un compromiso que deseamos transmitir también a nuestros clientes y hosteleros, por lo que esperamos que este artículo te haya servido para comprender mejor el RDERE, así como los cambios que este supone para la actividad de tu establecimiento.