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Tapas y raciones traducidas al inglés

Traduce tu carta al Inglés y no dejes escapar ni una venta. Con este diccionario de cartas te lo ponemos fácil. Descubre más haciendo click

Artículo escrito por: Somos Nexho, El aliado de la hostelería.

14-02-2020

No hace falta saber inglés para tener una carta internacional. Basta con consultar este diccionario de tapas, platos, postres y bebidas recapituladas por Nexho para poder ofrecer las famosas brochettes, Spanish omelette o Madrid-style chickpea and meat stew; o lo que es lo mismo, un cocido madrileño de toda la vida.


¿Quieres traducir la carta de tu local para ponérselo más fácil a los clientes que vienen de fuera y a tu equipo? Pues aquí tienes la solución perfecta: una lista de las palabras más utilizadas en las cartas españolas para que puedas verlas todas de un solo vistazo.


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TAPAS Y RACIONES.

A

Aceitunas

Olives

Alitas de pollo

Chicken wings

Almejas a la marinera

Mariniére clams

Almendra

Almonds

Anacardos

Cashews

Anchoas con pimientos

Anchovies with peppers

Aros de cebolla

Onion rings

Avellanas

Hazelnuts

B

Berberechos al vapor

Steamed cockles

Boquerones en vinagre

Anchovies in vinegar

Brocheta de langostinos.

King prawn brochette

Brocheta de…

Brochettes

Buey de mar

Brown crab

C

Cacahuetes

Peanuts

Calamares

Squid

Callos

Tripe

Camarones

Shrimp

Cazón

Cazon (marinaded rock salmon)

Centollo

King crab

Ceviche de…

Ceviches

Champiñones a la plancha con jamón

Grilled mushrooms with cured ham

Chipirones

Baby cuttlefish

Chistorra

Chistorra (spicy sausage)

Chorizo

Chorizo (spicy sausage)

Cigalas a la plancha

Grilled Norway lobster

Cocktail de marisco

Seafood cocktail

Croquetas caseras (pollo, jamón, bacalao)

Homemade croquettes (chicken, ham, cod)

D

Dátiles

Dates

E

Empanada de carne/atún

Meat/tuna pastry

Empanadillas de atún

Tuna pasties

Ensaladilla rusa

Russian salad

Erizos de mar

Sea urchins

F

Frutos secos

Nuts

G

Gambas (a la plancha, al ajillo)

Prawns (grilled, garlic)

Gambas al ajillo

Garlic prawns

H

Huevos rotos con (jamón, chorizo)

Broken eggs with (ham, chorizo)

J

Jamón Ibérico

Iberian cured ham

L

Lacón

Lacon (boiled pork shoulder)

Langosta

Lobster

Langostinos en tempura

Tempura king prawns

Lapas

Limpets

Lomo

Cured loin

M

Mejillones al vapor

Steamed mussels

Morcilla

Morcilla (black sausage)

N

Nachos con queso

Cheese nachos

Navajas a la plancha

Grilled razor shells

Nécoras cocidas

Boiled velvet crabs

Nueces

Walnuts

O

Ostras gratinadas

Oysters au gratin

P

Pan-tumaca

Pan tumaca (Catalan toasted bread with fresh tomato and olive oil)

Papas arrugadas con mojo picón

Wrinkled baked potatoes with spicy mojo picón sauce

Pastel de cabracho

Scorpion fish cake

Patatas ali-oli

Ali-oli potatoes (fried potatoes with garlic mayonnaise sauce)

Patatas bravas

Brava potatoes (fried potatoes with spicy tomato sauce)

Paté de atún/jamón/finas hierbas

Tuna/ham/fine herb paté

Percebes

Barnacles

Pinchos morunos

Moorish kebabs

Piñones

Pine nuts

Pistachos

Pistachios

Pulpo a la gallega

Galician-style octopus

Q

Quesadilla jamón y queso

Ham and cheese quesadilla (rolled crepe)

Queso manchego

Manchego cheese

Queso provolone a la parrilla

Grilled Provolone cheese

S

Salpicón de marisco

Seafood salad with vinaigrette dressing

Sepia

Cuttlefish

Sobrasada

Sobrasada (Majorcan sausage)

T

Tapas – Raciones

Tapas - Half-Portions

Tartar de atún

Tuna tartar

Tortilla española

Spanish omelette

U

Uvas pasas

Raisins

V

Vieiras

Scallops

Comillas

No hace falta saber inglés para tener una carta internacional. Basta con consultar este diccionario de tapas, platos, postres y bebidas

Comillas

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