2x10 The FoodManager trata el volumen de ahorro que puede suponer una buena administración
Saber administrar bien tu negocio es clave para ahorrar
Ahorra dinero con un buen sistema de administración
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Transcripción
The FoodManager dedica este capítulo de Al pie de la barra a remarcar la importancia de una buena administración en los negocios hosteleros:
- Sobre la importancia de gestionar bien y controlar mejor antes de vender más.
- Plan de acción para lanzar el sistema de administración de un negocio hostelero, paso a paso.
- Propuesta de reto para el profesional de la hostelería que quieran pensar y aplicar una mejor administración a su negocio hostelero.
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