2x20 Entrevista a Mireya Muñoz de Areas sobre las franquicias y los franquiciados
The FoodManager entrevista a Mireya Muñoz de Areas Iberia
Franquicia y franquiciados, con Mireya Muñoz, Directora de Marketing, Desarrollo de Negocio y Comunicación de Areas Iberia
En esta entrega de Al pie de la barra, Paco Cruz conversa con Mireya Muñoz - Directora de Marketing, Desarrollo de Negocio y Comunicación de Areas en España y Portugal sobre la experiencia de la expansión desde una gran concesionaria de franquicias a nivel nacional:
- Perspectiva de la expansión desde una de las grandes franquicias de España.
- La importancia de los datos y la digitalización, tanto en el front como en el back office.
- La importancia de una propuesta de valor diferencial y única.
- Necesidad de una buena planificación estratégica con todos los procesos manualizados.
- Poner foco en la planificación y en la ejecución de la estrategia.
- Sobre aprendizajes y mejora continúa en el punto de venta.
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