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3x15 Qué es la comunicación gastronómica (y qué no lo es)

Todo lo que necesitas saber para comprender en qué consiste la comunicación especializada en gastronomía

¿Qué es y qué no es comunicación gastronómica?

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Podcast presentado por: Paco Cruz.

03-07-2024

Paco Cruz dedica este capítulo a tratar el concepto de comunicación gastronómica:

  • Qué es y qué no es comunicación gastronómica
  • Para qué sirve la comunicación gastronómica
  • Objetivos de la comunicación gastronómica en base a los que se traza una estrategia
  • Diferenciar comunicación gastronómica de marketing, publicidad y relaciones públicas
  • Ejemplos de cada una de estas disciplinas para diferenciar sus características
  • A quién se dirige la comunicación gastronómica y diferentes perfiles profesionales que la ejercen: prensa y creadores de contenido
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