4x02 Todo lo que debes saber antes de abrir un restaurante
Si estás pensando en abrir tu restaurante, ¡este podcast te interesa!
Todo lo que tienes que saber antes de abrir un restaurante
Paco Cruz dedica este capítulo a presentar sus capítulos a un solo micro de esta cuarta temporada, en los que abordará toda la línea cronológica de apertura de un restaurante.
- Global de cuestiones a tener en cuenta si quieres abrir un restaurante.
- Referencia a la cuestiones que forman parte de este proceso que ya se trataron en el podcast en temporadas previas y sobre las que se incidirá en esta temporada.
- Introducción de los temas que han de tenerse claros y en cuenta para abrir un negocio hostelero y que no se han tratado antes.
- Explicación de las etapas definidas para esta línea del tiempo desde la idea de abrir un restaurante hasta el objetivo de "abrir la puerta" y dar el primer servicio, pero también después, con un capítulo que estará dedicado a consejos de vital importancia postapertura.
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