Bienvenida 'Al Pie de La Barra', el podcast de Nexho presentado por Paco Cruz
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Bienvenida a ‘Al pie de la barra’
Bienvenidos hosteleros y hosteleras a ‘Al Pie de la barra’, soy Paco Cruz, más conocido como The FoodManager y estoy encantado de daros la bienvenida al podcast de Nexho.
Me encantaría que me acompañarais en este capítulo de presentación para contaros en qué va a consistir este podcast que está especialmente dirigido a vosotros, los profesionales de la hostelería.
Como decía, mi nombre es Paco Cruz, aunque en el sector soy más conocido como The FoodManager, ya que mi especialidad desde hace más de una década es la de hacer rentables todo tipo de negocios de hostelería.
Junto a Nexho, la plataforma de Mahou San Miguel que está dedicada a la hostelería, hemos creado este podcast que innova en su contenido para traeros consejos y proponeros retos que puedan ayudar a mejorar vuestro negocio.
En Al pie de la barra trataremos temas centrales y de interés para vosotros y para vuestros locales. Desde los cambios de paradigma en la relación con el cliente hasta la digitalización o los nuevos modelos de negocio. Siempre estaremos orientados hacia el objetivo de la rentabilidad, que abordaremos desde diferentes enfoques.
En este podcast de hostelería también os vamos a proponer retos para que lo implantéis en vuestro negocio y os daremos consejos que sabemos que van a ser de vuestro interés. Nuestro objetivo es ayudar a actualizar vuestros bares y restaurantes y, sobre todo, que para eso estamos aquí, para hacerlos más rentables.
Además, tendremos la suerte de charlar con profesionales del sector que vendrán a contarnos su experiencia. De esta manera vamos a ver las cuestiones que vayamos hablando en los sucesivos capítulos, pero aterrizadas en la vida real y reflejadas en los proyectos empresariales de ellos, de los invitados que irán pasando por aquí.
Si queréis saber más, no os perdáis el primer capítulo de Al pie de la barra. Hosteleros, hosteleras, este podcast es para vosotros.
Paco Cruz, más conocido en el sector como The FoodManager, es experto en hacer rentables negocios de restauración. En este podcast de Nexho –la plataforma de Mahou San Miguel creada para apoyar a los profesionales de hostelería–, proporciona las claves para seguir creciendo como empresario y emprendedor.
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