2x03 The FoodManager trata la motivación del personal en hostelería
En este capítulo The FoodManager aborda la motivación del personal de hostelería
Cómo motivar a tu equipo en hostelería
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The FoodManager dedica este capítulo de Al pie de la barra a la cuestión de la motivación del personal que trabaja en hostelería.
- Faltan ideas para motivar al equipo, pero es necesario aplicar resortes a nivel retributivo y evitar la sensación de estancamiento, tanto del empleado como del empleador.
- Plan de acción centrado en consejos para motivar a nuestro personal.
- Propuesta de varios retos para el profesional de la hostelería que quiera emplearlos en su apuesta por motivar a sus trabajadores.
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